Pâtes
Tortellini Boeuf
Ces tortellinis sont garnis d’une farce généreuse de bœuf braisé, soigneusement assaisonnée et relevée de vin rouge, de fines herbes et d’une touche d’ail. La pâte tendre et délicate enveloppe une garniture fondante, offrant une bouchée riche et authentique. Prêts en quelques minutes, ils assurent une constance de cuisson et une grande polyvalence en cuisine, s’harmonisant parfaitement avec une variété de sauces.
Plaque de cuisson :
- Dans une grande casserole, porter l’eau à ébullition (2 à 6 litres selon la quantité nécessaire) et ajouter 1 c. à thé de sel (facultatif).
- Plonger les pâtes congelées dans l’eau bouillante. Attendre que l’eau revienne à ébullition et cuire pendant 30 secondes.
- Égoutter, napper de votre sauce préférée O Sole Mio préchauffée, et servir immédiatement; ou égoutter les pâtes, puis les enrober de sauce chaude dans un poêlon et cuire pendant 2 à 4 minutes* jusqu’à l’obtention d’une température interne de 162 °F (72 °C). Ajouter votre garniture préférée (parmesan, basilic, piment broyé, etc.) et servir.
Four :
Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Déposer 500 g de pâtes congelées dans un plat allant au four, recouvrir de votre sauce O Sole Mio ou garniture préférée, saupoudrer du fromage de votre choix et cuire de 26 à 30 minutes* jusqu’à l’obtention d’une température interne de 162 °F (72 °C).Micro-ondes :
- Déposer 170 g à 215 g de pâtes congelées dans un plat allant au micro-ondes, ajouter votre sauce O Sole Mio ou garniture préférée de façon à ce que les pâtes soient bien recouvertes.
- Chauffer à température élevée 2 minutes*, mélanger avec précaution, car le produit sera chaud, puis chauffer 3 minutes* supplémentaires jusqu’à l’obtention d’une température interne de 162 °F (72 °C).
*Le temps de cuisson peut varier selon l’appareil utilisé.
Semoule de blé dur, Eau, Boeuf, Chapelure de blé grillée, Oeuf entier liquide, Huile de canola, Oignon, Carotte, Céleri, Sel, Ail, Épices, Fines Herbes, Extrait de levure, Vin rouge.
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Inspirations et suggestions
- Version sauce: servez avec une sauce napolitaine, rosée ou Alfredo.
- En soupe-repas: ajoutez-les à une soupe généreuse, prêts en quelques minutes.
- En salade: délicieux en salades tièdes ou froides.
- En gratin: parfaits pour des plats au four riches et réconfortants.
- Plateau d’antipasto: à intégrer à une offre prête-à-partager.