Spaghettini

Caractérisés par un diamètre plus fin que les spaghettis classiques, les spaghettinis offrent une texture délicate et une cuisson rapide. Originaires du sud de Naples, ils se marient parfaitement avec des sauces légères, de l’ail, de l’huile d’olive (aglio e olio) ou des fruits de mer. Prêts à l’emploi, ils se préparent directement du congélateur et présentent une consistance délicate tout en conservant une bonne tenue à la cuisson.