À  propos

Derrière chaque création O Sole Mio, il y a une histoire de famille, de passion… et un chef visionnaire : Alfredo Napolitano, président et chef exécutif de l’entreprise.

Formé au Québec, primé par le Bureau laitier du Canada et perfectionné auprès de grands chefs en Italie et en Suisse, Chef Alfredo allie maîtrise culinaire et innovation au service de l’industrie HRI.

Sa mission? Offrir aux restaurateurs, hôteliers et traiteurs des produits de haute qualité, prêts à intégrer vos menus, sans compromis sur le goût ni sur la fraîcheur.

De la sélection rigoureuse des meilleurs ingrédients — locaux ou importés d’Italie — à la création de recettes authentiques et polyvalentes, chaque détail est pensé pour vous faire gagner du temps tout en élevant l’expérience de vos clients.

Fièrement fabriquées au Québec, nos pâtes et sauces sont bien plus que des solutions clés en main: ce sont des partenaires de votre succès.