Pâtes fraîches
Tortelloni saucisse italienne
Généreux par nature, ces tortellonis — signifiant «gros tortellinis» — sont farcis d’une saucisse italienne bien assaisonnée, aux saveurs franches et réconfortantes. Leur pâte fraîche et tendre, élaborée à partir de semoule de blé de qualité, enveloppe une farce inspirée des recettes régionales italiennes. Un plat convivial, prêt en quelques minutes, qui transforme chaque repas en moment à partager.
- Porter 2 L d’eau à ébullition.
- Ajouter les pâtes, remuer doucement, laisser l’eau revenir à légère ébullition et cuire* pendant 4 minutes. Si les pâtes sont congelées, ne pas décongeler; cuire 1 minute supplémentaire.
- Égoutter et servir immédiatement avec votre sauce O Sole Mio préférée.
*Cuire jusqu’à l’obtention d’une température interne minimale de 165 °F (74 °C).
Pâte: Semoule de blé dur, Farine de blé, Oeuf entier liquide, Eau. Garniture : Porc, Chapelure de blé grillée, Huile de canola, Salami (porc, eau, sucre de canne, sel marin, épices, ail, poudre de jus de céleri de culture, culture de départ d’acide lactique, fumée), Eau, Poudre de tomate et de betterave, Sel, Épices, Assaisonnement (épices, oignon déshydraté, huile de canola), Oignon en poudre, Ail, Vin blanc (sulfites), AOP Parmigiano reggiano fromage parmesan importé (lait de vache, sel, présure).
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Tortellonis à la saucisse italienne et sauce Arrabbiata
