Pâtes fraîches
Tortellini 4 fromages
Leur pâte fraîche, préparée à partir de semoule de blé de première qualité, enveloppe une farce généreuse de quatre fromages riches et fondants, dont du Parmigiano Reggiano provenant du nord de l’Italie. Chaque bouchée révèle un équilibre parfait entre douceur, caractère et onctuosité. Des pâtes réconfortantes et gourmandes, façonnées dans le respect du savoir-faire italien.
- Porter 2 L d’eau à ébullition.
- Ajouter les pâtes, remuer doucement, laisser l’eau revenir à légère ébullition et cuire* pendant 4 minutes. Si les pâtes sont congelées, ne pas décongeler; cuire 1 minute supplémentaire.
- Égoutter et servir immédiatement avec votre sauce O Sole Mio préférée.
*Cuire jusqu’à l’obtention d’une température interne minimale de 165 °F (74 °C).
Pâte: Semoule de blé dur, Farine de blé, Eau, Oeuf entier liquide. Garniture : Ricotta fromage à pâte molle frais (lactosérum, lait, sel, acide citrique), Chapelure de blé grillée, Fromage parmesan (lait partiellement écrémé pasteurisé, culture bactérienne, sel, enzyme microbienne), Lait, Eau, Fromage à pâte dure affiné importé (lait, sel, enzyme microbienne, lysozyme), AOP Parmigiano reggiano fromage parmesan importé (lait de vache, sel, présure), Huile de canola, Fromage asiago râpé (lait, culture bactérienne, sel, lipase, enzyme microbienne, substances laitière modifiées), Lactosérum, Fromage romano modifié par enzyme, Préparation arômatisante de fromage (arôme naturel, eau, huile de tournesol, sel, poudre de lait écrémé), Sel, Farine de blé, Beurre, Amidon de maïs modifié, Huile de tournesol, Extrait de levure, Fromage parmesan (lait, culture bactérienne, sel, lipase, enzyme microbienne), Épices, Gomme xanthane.