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C’est lors de cette année que la famille Napolitano decident de voir plus grand et de débuter leur 3e restaurant, le Napoli Restaurant sur la rue Dorion. Cette étape est cruciale dans l’ascension des réalisations de la famille, car grâce à ce nouveau défi, il permettra quelques années plus tardd, de réaliser le rêve ultime de M.Napolitano.